管家的職責範圍，包括處理保安事宜和家中的日常服務順暢，他們甚至有權利僱傭或開除其他員工。
管家早晨起來為主人做的第一件事就是熨報紙。熨報紙是一項歷史悠久的管家服務。這項服務並不是為了誇獎管家的工作，而是為了體現服務精神中的完美原則。熨報紙可以將報紙中新鮮的油墨去掉，並起到殺菌的作用，使主人在清早閱讀報紙時不至於把手弄髒。
在一切準備停當之後，管家要進主人臥室開始一天的服務。進主人臥房前，要先輕敲3下門，如果裡面沒有回應，心裡默數到10，再敲3下，如果還沒有回應就可以直接推門進去了。給主人送早餐時，要把熨過的報紙放在早餐下面託在銀盤裡端進去。進門後先把早餐放下，然後把報紙遞給主人，之後走到窗前把窗簾拉開。 |
